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            在家里如何做燒烤?保定虎振技工學校告訴你!夏季悄悄來臨,讓人欲罷不能的就是街邊的燒烤。夏天和燒烤是絕配,再加上冰涼的扎啤,才能品嘗到夏天的味道。但是,燒烤攤很嘈雜,并且食材可能不衛生,很多人忌諱這一點。那么,在家能不能做燒烤呢?今天,保定虎振技工學校教大家如何在家里做燒烤!



            保定虎振技工學校分享做燒烤的步驟:


            燒烤的精髓就是腌制,入味才好吃。首先牛羊肉或是豬肉切片,放洋蔥碎、蔥碎、少許料酒 與雞蛋打散,拌勻,腌制半個小時左右。雞翅的話,可以放少許料酒、花椒粒,加上雞蛋液拌勻,與牛羊肉一樣,腌制30分鐘, 放點醬油烤出的色澤更好。


            每串上保持有一塊肥肉,這樣會出油而且味道更香,平時不吃肥肉的小伙伴也不用怕,肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的。


            放火上烤,要勤翻面,五成熟時的樣子,把油都烤出來了??梢陨俜劈c油,甚至可以不放,豬肉本身油就挺大的??镜轿宄墒鞎r放孜然,快熟時放鹽,再放點孜然、辣椒面,因為邊烤邊加料很容易入味,烤出的非常香??境岬迷诒砻嫠⒂?,不然出來的太干,自己做出的烤翅外焦里嫩,火候非常到位。


            保定虎振技工學校燒烤課程簡介:


            保定虎振技工學校特開設燒烤課程,學期10天。主要學習常見羊肉類、豬肉類、雞肉類、海鮮類,蔬菜等原料的腌制及烤制方法,如:羊肉、羊腰、羊寶、羊排、豬肉、脆骨、雞翅、雞爪、雞腿、虹鱒魚、大蝦、扇貝、金針菇、尖椒、面包等。


            這樣做燒烤干凈又衛生,大家可以學起來!如果大家還想學習其它烹飪技巧的話,可以來保定虎振技工學校學習!保定虎振技工學校的烹飪專業是學校的熱門專業,不僅有燒烤班,還有火鍋班、涼菜班等等。大家想學習的話可以撥打電話咨詢報名!
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