山東城市服務技師學院是經國家人力資源和社會保障部、山東省政府批準建立的全日制公辦省屬重點高等技術院校，始建于1965年，隸屬于山東省商業集團有限公司。
學院占地751畝，建筑面積23萬平方米。經過學院幾代人的共同努力，現已經設有六個二級學院：烹飪學院、酒店管理學院、機電工程學院、信息傳媒學院、樓宇工程管理學院、工商管理學院，近30個專業，辦學規模達10000余人。學院師資力量雄厚，教學設施設備齊全、先進，建有滿足各專業教學要求的一體化學習工作站96個，設備總投資近億元。
學院先后獲得國家級重點技工學校、首批山東省技工教育特色名校、省級精神文明單位、世界技能大賽山東省集訓基地、全國商業服務業人才培養優秀院校、山東最具品牌美譽度技工院校、山東最具就業競爭力十大技工院校、中國魯菜之都高技能人才培訓基地，被譽為“中國烹飪學府”和“高技能人才搖籃”。
“國有成均，在齊之濱”。面對新形勢新挑戰，山東城市服務技師學院全體師生，正以飽滿的工作熱情和昂揚的精神狀態，團結一心，開拓進取，加快推進綜合改革，全面推動科學發展、內涵發展、特色發展、創新發展，為早日建成具有國際視野、特色鮮明、人民滿意的新時代國家一流技師學院而努力奮斗！
山東城市服務技師技術學院辦學優勢
山東城市服務技師學院緊緊圍繞企業需要設置的專業新；聘請企業專家到學校授課，使學生學到的知識新；教師經常參與社會實踐，知識與技能不斷更新。學校重視發展大計，2008年7月正式全面啟用了現代生態新校區。
多專業多 形式多 證書多
學院專業多，有三大專業群，30多個專業；辦學形式多，除常規教學外，還有“零學費入學”、“訂單教學”、“彈性學制”、“短訓班”等形式；學生畢業后證書多，畢業生除可獲得大專證、中專畢業證、高（中）級技工、預備技師畢業證外，還可獲得多種職業資格證書。
高水平高 比例高 標準高
學院師資隊伍水平高、擁有“烹飪大師”、“烹飪名師”、“省技術比武第一名”“國家級評審員”等稱號的“雙師型”教師比例高；實驗室建設標準高，“中華美食節”、“山東烹飪大賽”在我院舉行；畢業生技能水平高，學生實踐課占總課時的比例為75%。
活時間靈活 內容靈活 地點靈活
學院根據企業的用人計劃設計教學進程表，授課時間靈活；針對企業制度、企業文化、企業需要的知識和技能等內容開設課程，授課內容靈活；學生的課堂教學可根據需要設在企業的工作現場，授課地點靈活；根據學生的家庭經濟狀況，收取學費靈活。
暢校企暢 校校暢 就業暢
學院與山東銀座、山東倪氏、中遠集團、煙臺富士康、煙臺正海、青島匯泉王朝大酒店等近百家企業實行訂單培養；與省內外十幾所大、中專院校聯合辦學；人民大會堂、釣魚臺國賓等數百家企業行成長期合作關系。（詳細參見 實習就業 欄目）
山東城市服務技師技術學院獲得的榮譽：
國家級重點院校； 高技能人才培養先進單位；山東省教學質量優秀單位；山東省省級文明單位；山東省“金藍領”技師培訓基地；山東省“高技能+大專學歷”培訓復合人才首批院校；全國重點民航服務人才培養單位；山東省職業技能鑒定所；山東省安全生產及特種人員培訓中心。2014年6月我院再次獲得省烹協批準的“中國烹飪學府”稱號。 2014年10月我校烹飪學院獲省級演示專業群建造項目。
校訓：為學日益 厚德精技 校風：明榮知恥 勤奮誠實 辦學理念：提升價值 服務城市
