求學指南

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南寧市工貿職業技術學校專業好不好?

中式烹飪

核心課程：

烹飪概論、烹飪基本功訓練、食品營養與健康、烹飪技術、冷菜制作與食品雕刻、原料加工知識、烹飪工藝美術、烹飪英語、果蔬雕刻刀工技術、廚房管理知識、面點制作、成本核算學習川菜、粵菜、湘菜、桂菜等經典名菜、燒臘西餐、餐飲業經營與管理、現代禮儀、演講口才餐飲行業英語口語。

就業方向：

上海、廣州、深圳、南寧連鎖餐飲企

獲取證書:

中西式烹調師、中西式面點、師調酒師、咖啡師、禮儀證。

福利待遇

廚師:月薪4000~8000元,提供免費吃住,統一購買五險一金(養老醫療、工傷、生育、失業保險和住房公公積金)月休八天,每年5~10天帶薪休假。

西式面點

主要課程：

烹飪英語、西式面點基礎、西式面包技術、西式蛋糕技術、食品安全知識、西式裱花技術、港式點心技術、營養配餐、餐飲經營與管理、糕點工藝、點心宴席設計。

就業方向：

從事西點、烘焙、蛋糕、咖啡等加工制作和管理類工作,亦可在其他大、中型酒店、飯店等餐飲企業、食品企業從事餐飲加工制作和管理類工作或在中、高等烹飪學校、培訓機構從事教學工作。

升學方向：

可報讀廣西經貿職業技術學院等30多所高職高專院校繼續深造,畢業獲得全日制大專畢業證書及高技能證書。

(舉報)2023-06-05 11:16瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個