4月19日,東營市2019年中等職業教育技能大賽“酒店服務”項目比賽在山東藍海職業學校拉開帷幕。來自山東藍海職業學校、東營市中等專業學校、墾利職業中等專業學校、廣饒職業中等專業學校的8名學生參加了比賽。
比賽內容分為專業理論測試、專業英語口試、現場操作三部分。現場操作比賽中,選手們端莊、大方的儀容儀表與優美的行姿體態展示出了旅游酒店行業人員的形象風采。中餐宴會擺臺與服務、客房中式鋪床技能比賽中,選手們沉著冷靜,用熟練、規范的操作流程,充分展現出嫻熟的專業技能性,極具觀賞性,給人以美的享受。
山東藍海職業學校兩名選手在劉小娜、孫愛華、王子君三名教師的指導下,制定了科學的訓練計劃,選手們刻苦練習,積極備賽,比賽過程中全神貫注,沉穩大方,展示了酒店職業人精湛的技藝和良好的職業素養,最終韓文秀與劉芳菊兩名同學憑借扎實的基本功與良好的心理素質脫穎而出,分別奪得中餐宴會擺臺與服務、客房中式鋪床項目的第一名和第二名。
韓文秀同學獲中餐宴會擺臺與服務、中式鋪床項目第一名
劉芳菊同學獲中餐宴會擺臺與服務、中式鋪床項目第二名
評委老師一絲不茍,公正公平
山東藍海職業學校重視學生基本知識基本理論學習和技術技能訓練,實施德育滲透、企業文化融入、工學一體的人才培養模式,實現了與企業崗位的無縫隙對接,受到了企業和社會的一致好評。