唐山九州技校烹飪相關的課程有哪些?唐山九洲技校是一家集學歷教育與短期培訓為一體的綜合性培訓學校,學校以學生就業為最終目標,以全封閉半軍事化管理的模式進行對學生嚴格要求。在保障學生就業方面,學校實行進校即簽訂就業協議的政策。唐山九洲技校開設烹飪、汽修、機械操作等課程,今天小編主要為大家介紹一下烹飪方面的都有哪些專業。
唐山九州技校烹飪相關培訓介紹
1、廚師專業
課程體系:隨到隨學,包教包會,學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程:從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學習,并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調技法及200余道不同檔次的實用菜肴,使學員能在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。
就業方向:學校負責長期并全部定向安排工作。
2、西點專業
課程體系:中式面點的制做,各種風味食品的加工制作工藝。手把手的教,包教包會。
核心課程:酒店常用的面食,如特色包子、面點技術,以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業方向:畢業后主要從事各大酒店的面點師工作,也可自己開辦公眾特色面點小吃店
3、糕點專業
課程體系:隨到隨學,包教包會。學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程:傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點、海綿蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及壽星、壽桃的制作,歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業方向:就業保障,學校負責長期定向安排工作。
唐山九州技校升學政策
九洲技校學習期滿畢業后或應往屆(高中、中專、技校、職校)畢業生可免試升入大專學習,經考試合格可取得天津市高等教育委員會頒發的大專畢業證書,專業有數控機床加工、模具制造與加工、工業電氣自動化、應用電子技術,學校注重學生動手能力的培養,畢業生深受用人單位的歡迎,學生就業率在98%。
以上就是小編為大家介紹的唐山九洲技校烹飪相關的專業以及升學政策介紹。學校為保證每一位學員都能學會烹飪技術,開啟循環授課的便利條件,本期學不會下期再學,學會為止。所以小伙伴們不用擔心學不會的問題,只要對烹飪感興趣就到唐山九洲技校來報名吧!
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